第12章 第二天
第12章 第二天
江临一中的学生们从早学到晚，手机也是违禁物品。
自然无法通过短视频得知，林蔚晚上摆摊卖炒饭的事。
第二天，李慧慧在期待的心情中，起的比平时更早一些。
当她看见父母都已经起床并穿戴整齐了。
莫名的联想到，难道说他们不是想跟自己去吃饭，而是想去学校找老师、开小会什么的？
不然怎么这么积极？
虽然她是好学生，倒也不怕这个。
王萍和李路本来一脸严肃，看上去不像是去吃饭，反而像是去打仗。
见女儿起来了，看上去有些犹疑，也是互相使眼色，让对方神色缓和些。
不要被闺女看出了破绽。
赶紧补了一句：
“慧慧，你动作快点，我和你爸都等不及想看看。
被你吹的天上有、地下无的拌粉，是什么样的了。”
李慧慧也是忍不住在心里偷偷乐了起来。
她以前怎么没发现，自家父母还有这么可爱的吃货属性？
起的比她还早，就是为了一口吃的。
很快，一家人就整整齐齐的出了门，直奔学校。
今天的早点摊，林蔚还是卖粉。
但不卖拌粉，而是改成三鲜粉了。
之所以这么改，这是因为林蔚今天已经决定。
让苏晚晚没有一分多余的钱，能给顾辞买早餐！
她昨天就注意到了，苏晚晚吃拌粉前后，各买了一个馒头。
很明显，虽然是馒头，但苏晚晚还是给那个白剽男主顾辞吃上了。
也就是苏晚晚的早饭钱应该是8块。
所以今天，三鲜粉的定价刚好就比拌粉贵了那么一点点。
卡在了苏晚晚的钱包线上。
8块，不多不少，正正好。
她反正看不惯，这种蹭别人早饭钱的事。
也打算治治苏晚晚的恋爱脑。
所以苏晚晚就等着做好觉悟，每天乖乖交上早饭钱，含泪被她投喂的白白胖胖吧！
三鲜粉历史悠久，各地版本不同。
有以猪瘦肉、猪肝、猪小肠三种食材为主料的安远三鲜粉。
也有用蘑菇、冬笋、木耳等替代肉类的素三鲜版本。
林蔚采取的是木耳，香菇，火腿，青菜，猪肉，猪肝这一版本。
是的，三鲜粉说是三鲜粉，并不是只能放三种食材。
当然，为了符合八块钱的物价，不破坏市场平衡。
其中的猪肉、猪肝会较少。
大致分量，就跟牛肉拉面里的牛肉差不多吧。
猪瘦肉顺着肉纹，切成薄片。
加五香粉，胡椒粉，生抽，料酒，盐，生粉，姜丝等腌制30分钟。
猪肝选购深色的新鲜猪肝，去筋膜，切片腌制，加香油，同样腌制30分钟。
把木耳泡发，撕小朵，火腿切片，香菇泡发切丁，青菜洗净。
锅内放入提前熬制至少三小时的筒骨汤。
把配料放进锅里，调盐，生抽等，煮好备用。
等到出摊时，只需把烫好的米粉放在碗里。
把煮好的料倒在上面就可以了。
根据客人口味不同，出锅时还可以添加葱花、香菜、腌萝卜、辣椒等。
汤鲜味美。
林蔚出了摊，先是自己尝了尝，满意的点点头。
紧接着，红姐不出意料的没有忍住，又成为了林蔚小摊的第一位顾客。
而秉承着友好往来、互通有无的原则。
林蔚也去红姐那里消费了，这次尝的是包子。
林蔚看着红姐边吃着粉，边轻轻叹气。
眼底里流露出了一丝羡慕的情绪。
心头微动。
昨天多亏红姐给自己介绍顾客，最后才引来了苏晚晚。
既然红姐看上去想学手艺，想把东西做的好吃。
林蔚投桃报李，也确实可以认真想想，帮红姐提升一下她商品的竞争力。
林蔚这次细细品尝了一下红姐的包子。
费功夫思索了一会。
从面皮到馅料，将一些复杂的、不适合摆摊的步骤省略。
然后把几个不费功夫、方便改进的细节，给红姐指了出来。
这让红姐惊的连粉都顾不得吃完，连忙用手机备忘录记了下来。
最后还语无伦次、激动的连连对林蔚道谢。
也不怪她反应那么夸张了。
毕竟林蔚这手艺，吃过的人都没话说。
红姐做餐食，当然也没什么前辈师傅指点。
都是自己常年在厨房做饭的经验，摸索出来的。
林蔚的技巧，即使漏一点点出来，对于红姐来说，都是巨大的提升。
更何况还是针对性指导了。
若不是年纪不合适，林蔚看上去也没这个想法。
红姐都想当场给林蔚拜师了。
她此时是坐立难安，激动的心情立马就体现在了帮林蔚拉顾客上。
红姐的老顾客，那个戴着眼镜的男同学刚走到她的摊子上。
她就热情的把他领到了林蔚这边，卖力的开始推销。
男生被唬的一愣一愣，看红姐这一副完全不打算管自己摊子的样子。
只好默默的点了一份三鲜粉。
虽说大热天的，他并不是很想吃这种又不方便、又花时间、又汤汤水水的食物。
但谁让红姐，压根不打算回到自己摊子。
又去路边招揽其他学生了呢？
不是，你蒸笼还在冒热气呢，看上去已经蒸好了啊，你不管管吗？
真就成别人小摊的迎宾了吗？
难道这人是红姐的亲戚？
刘伟百思不得其解，感觉就挺纳闷的。
不过他父母既然认定了红姐是个良心可靠的商贩。
那她推荐的这家粉摊，应该也没啥问题。
刘伟没想多久，很快就又从裤子口袋里掏出了知识点小本，看了起来。
他爸妈说了，高中三年，最关键的就在第一年。
只要前期稳住了，后期维持住那股劲头，就都好说。
基础打好，做什么都是事半功倍。
而前期要是懈怠了，后期想要追赶，都力不从心，要付出千百倍的努力，是事倍功半。
总之，他目前的目标，是在高中的第一场大考中，拿到年级第一……
正看着呢，旁边又坐下了一桌客人。
这倒是挺稀奇的，都是高中生了，还有人需要父母来接送的吗？
他又看了几眼，顿时面色一变，如临大敌。
打起了十二分的精神关注起了那边。
这人是李慧慧，他认识，也是个学习刻苦分子。
虽然不是他们班的，但她那股狂热学习的劲儿，早已传遍了整个年级。
让学渣一提到她，就会生理不适、闻风丧胆、不寒而栗。
对于学霸来说，也是一座必须要跨越的大山。
是他年级第一宝座上的头号劲敌！
本来他还有另一个潜在对手，也是跟李慧慧同班的女生。
但听说那人现在好像被恋爱分散了注意力，那就不足为惧了。