第151章 筹备开业宣传
第151章 筹备开业宣传
夫妻俩从白老先生家回来，张慧敏一心想着开业筹备。
她看向徐文强：“三十号就要开业，时间很紧。不提前宣传，街坊和家长都不知道这儿新开了炸鸡店，咱们得趁早安排。”
徐文强闻言愣了下，疑惑问道：“那要怎么做宣传？咱们小本生意，也不懂那些门道。”
张慧敏早有盘算：“很简单，去印刷厂印宣传广告纸。趁天色还早现在就过去，多出点钱加急，让他们连夜排版赶印，正好赶上小学报名人流，就近派发就行。”
说着，她转身从抽屉里翻出之前拍好的炸鸡、汉堡各类食品照片，一张张摊在桌面上。
又拿出纸笔，和徐文强坐到桌边，打算一边商量定价，一边把菜单定下来。
张慧敏拿着笔，一样样梳理着品类。
“咱们就先做这些：鸡翅对翅、大鸡腿、大鸡排，还有鸡米花、薯条，再加个小孩爱吃的红薯球。汉堡就两种，一种煎鸡排汉堡，一种炸鸡排汉堡。”
徐文强随口问道：“那要不要像别人那样，分原味、微辣两种口味备好？”
张慧敏摇了摇头：“不用分口味备货。刚开张摸不准客流和大家口味，备多了容易放凉浪费。
统一做原味就好，客人想吃辣，现场撒咱们调好的辣椒粉。省事不浪费，菜单也不用复杂标注，只备注可加辣调味即可。”
徐文强一听，立马反应过来：“还是你想得周到，这样确实省心多了，还不用操心囤货的事。”
随后两人凑在一块儿，对着纸笔商量每样品类的定价，顺手把完整菜单一一罗列出来。
定价敲定，张慧敏接着安排。
“宣传单要印上开业福利，就定三十、三十一、一号三天，刚好赶上小学开学。活动很简单，进店买任意吃食，就免费送小份薯条。”
徐文强点头认可：“活动实在有诚意，借着开业加开学的人气，刚好稳住周边客源。”
张慧敏点头把开业福利记在纸上，准备带上菜品照片、价目表和活动说明，去印刷厂印制宣传单。
两人收拾妥当，张慧敏径直走到堂屋。
嘉乐和嘉怡正窝在沙发上看电视看得入迷，听见脚步声，连忙转过头。
张慧敏蹲下身认真叮嘱：“爸妈要出门办事，等下大门会从外面锁好。你们乖乖待在家里看电视，不许私自开门往外跑。”
徐嘉乐懂事点头：“妈我知道，我会看好妹妹，不乱跑。”
徐文强也随口嘱咐：“好好看电视，别打架折腾，在家安分待着就行。”
兄妹俩乖乖应声。
夫妻俩关好院门锁牢，骑上自行车往巷子口广告店赶去。
没多久，两人骑车来到巷子口那家广告店，主营招牌制作，顺带做打字复印、过塑业务。
门面不大，屋里摆着老式打字机、复印机，墙上贴满打印、排版、做招牌的价目表。
老板正埋头忙活，桌上堆着好几份待处理订单，压根没空闲下来。
听见推门声，老板抬眼打量二人，开口招呼：“两位是来做招牌，还是印东西？”
张慧敏走上前，把菜品照片和手写价目纸一并放到柜台上。
“老板，我们做两样东西。印五百份开业宣传单，把菜品照片、定价和开业活动都排进去；再做两张菜单，帮忙全部过塑。”
老板拿起照片看了看，直言说道：“先说清楚，我这边机器只能印黑白，彩色是印不出来的。宣传单上的菜品照片，也只能印成黑白色。”
张慧敏闻言眉头微蹙，有点顾虑：“宣传单黑白倒也将就，可菜单要是也是白纸黑字，看着太素太单调，摆在店里怕是不够体面。”
老板立马宽慰解释：“妹子你放心，这事好办。
我不给你用普通白纸，给你用好点的米黄硬卡纸印黑字，本身质感就耐看有档次。
回头我再拿红笔，把菜单标题和菜品价格描上红边做点缀，清爽又亮眼，一点不比彩印差。
巷子里开店的，我都是这么给弄，省钱又体面。”
张慧敏听了放下心来，点头应道：“那就行，就按你这个法子做。麻烦排版多上点心，菜品价目、开业福利都印醒目些，两张菜单过塑也帮我们压平整一点。”
老板把资料收好，指尖轻敲柜台报了价。
“五百张宣传单，加两张过塑菜单，按排单要等两天，后天下午才能取货，一共二十二块。”
“那不行，后天根本来不及。”张慧敏语气透着急切。
“我们定了日子开业，宣传单明天一早就要拿去周边派发，一天都耽误不得。”
老板面露难色直摇头：“不是我不帮你，手头订单早就排满。明早就要货，得通宵加班赶工，实在不好插队。”
徐文强也跟着恳切劝说：“老板，我们开业日子是请先生特意择好的，就赶这波开学人气，真耽误不起，麻烦你多通融下。”
老板看着满桌订单，依旧没肯松口。
张慧敏心里透亮，没人愿意白白熬夜受累。
她主动开口：“老板，我懂你的难处，单子排满了还要插队加班确实麻烦。
咱们也不绕弯，原本二十二块，我直接给你凑整三十块。多出来的就当通宵辛苦费，你今晚帮我们优先赶出来，明天一早我们来拿，你看行不行？”
老板心里暗自一算，熬夜也不算白忙活，沉吟片刻便松了口。
“既然你这么爽快，我就破例给你插个队。今晚我留下来加班，明天一早直接来取，绝不耽误你们开业宣传。”
“放心，我做街坊生意讲究口碑，不会给你糊弄。”
事情敲定，夫妻俩又嘱咐了两句细节，骑上自行车准备回家。
路过岔路口，张慧敏跟徐文强商量：“反正顺路，咱们绕去菜市买点菜再回去吧。”
徐文强没意见，顺着方向往菜市骑去。
进了菜市，张慧敏随口问：“晚上想吃什么？”
徐文强连连摆手，一脸腻味：“随便什么都行，就是别再吃鸡了。”
张慧敏忍不住笑出声，嗔怪地看了他一眼。
“看你说的，炖鸡、黄焖鸡跟炸鸡又不是一个味，哪能腻成这样。”
嘴上说着，她还是径直走到鱼摊，挑了一条鲜鱼。
徐文强见状眉眼一舒，笑着附和：“还是你懂我，今天换换口味。”
两人拎着鲜鱼，骑着自行车往家赶。